Польза клюквы для похудения

8120
0
Оценили 2 раз(а)

Клюква — это кислая ягода, что свидетельствует о малом количестве природного сахара в ней. Соответственно, можно предположить, что, включив клюкву в свой рацион, худеющие обзаведутся надеждой избавиться от парочки лишних килограммов. И это предположение абсолютно верное. Действительно, клюква для похудения используется уже достаточно давно. Рассмотрим, в каком виде можно употреблять клюкву, какие блюда, приготовленные из нее, рекомендуют диетологи и как правильно придерживаться диеты на клюкве. Но в первую очередь разберемся, какие витамины, микро- и макроэлементы содержаться в этой ягоде.

Польза клюквы для похудения

Польза клюквы для похудения

Полезные компоненты, входящие в состав клюквы

Клюква богата витаминами, кислотами, эфирными маслами, микро- и макроэлементами (кальций, железо, кобальт, медь и т. д). Но мы не будем подробно останавливаться на тех компонентах, которые не имеют прямого отношения к процессу похудания. Нас больше интересуют те, которые позволяют привести в порядок свой вес.

Клюква содержит клетчатку, которая, попадая в организм, очищает его от накопившихся там токсинов и шлаков. К тому же клетчатка не несет в себе много калорий. В ягоде присутствуют дубильные вещества. Они способствуют нормализации обмена веществ, что очень важно при похудении. Помогают избавиться от лишнего веса и пектины, которые очищают организм не только от шлаков, но также от болезнетворных бактерий. Благодаря такой глубокой очистке организма и происходит похудание.

Клюкву можно добавлять практически везде

Клюкву можно добавлять практически везде

Стоит также отметить, что клюква, благодаря своему составу, успокаивает нервную систему. А, как известно, представительницы прекрасной половины, которые не подвержены стрессам, выглядят гораздо лучше и при этом менее склонны к набору лишнего веса.

Но, поскольку ягода богата кислотами, использовать клюкву для похудения могут далеко не все. Не стоит включать в свой рацион кислую ягоду при болезнях ЖКТ (гастриты, язвы, колиты и т. д.). Также стоит отметить, что описываемый продукт имеет мочегонное действие, поэтому не рекомендуется злоупотреблять клюквой людям, у которых есть камни в почках. В любом случае, перед тем как включить эту кислую ягоду в свой рацион желательно посоветоваться с врачом.

Клюквенная диета

Клюквенная диета не похожа на остальные. Ее цель — скорее не сбросить лишних 7-10 кг, а привести себя в порядок перед важным вечером или очистить организм после праздников. Клюквенная диета непродолжительна. Ее длительность не должна превышать 3-4 дней. Клюквенная диета предполагает исключения из рациона твердой пищи. Ее нужно заменять клюквенным соком. Всего за день необходимо выпивать 8 стаканов сока. Напиток обязательно должен быть разбавлен водой. Если этого не сделать, то можно нанести вред здоровью (из-за высокой концентрации кислоты в напитке).

Если напиток для вас слишком кислый, то его можно подсластить медом или сиропом стевии.

Клюквенная диета требует правильного входа и плавного выхода. Перед тем как перейти на клюквенную диету, нужно постепенно исключить из рациона продукты, которые содержат большое количество жиров и сахара. Также стоит отказаться от кофе и сигарет.

Особенности диеты:

  1. Помимо сока за день нужно выпивать 1.5 л воды, в противном случае существует риск обезвоживания.
  2. Нежелательно употреблять купленный в магазине сок, даже если на нем написано, что он не содержит консервантов. К сожалению, сегодня нельзя верить тому, что написано на этикетке. Для достижения желаемого результата лучше приготовить сок своими руками.
  3. Не все могут безболезненно перенести отсутствие твердой пищи в рационе, поэтому диетологи допускают употребление небольшого количества фруктов во время клюквенной диеты. При похудении нужно употреблять те фрукты, которые богаты клетчаткой (оптимально подойдет груша или яблоко).
  4. Во время диеты из организма уходит жидкость. Соответственно, после возвращения к нормальному режиму питания вес несколько увеличится. Для того чтобы избежать этого, нужно правильно питаться после выхода из диеты. Следует помнить, что любая диета, и клюквенная не является исключением, является лишь временной мерой. Чтобы держать вес в норме, нужно правильно питаться и уделять время физическим упражнениям.

Что касается выхода из клюквенной диеты, то не стоит сразу же после окончания диеты возвращаться к привычному режиму питания. В первые дни стоит ограничиться блюдами, приготовленными на пару, овощами и фруктами.

Если сразу же включить в свой рацион высококалорийные блюда, то организм может начать запасаться жирами наперед. Как следствие в лучшем случае вы получите все килограммы, от которых удалось избавиться, назад. Если рассматривать худший сценарий, то при неправильном выходе из диеты можно набрать больше, чем удалось сбросить за время диеты.

ягоды клюквы для похудения
Ваш вес будет таять на глазах: продукты для похудения. Как похудеть быстро в домашних условиях
Клюквенный морс Божественный напиток!!!
похудение - полезные свойства клюквы.
Смузи для похудения " Пей и худей"

Многочисленные отзывы подтверждают, что, если соблюдать все рекомендации, можно избавиться от нескольких лишних килограммов навсегда.

Блюда из клюквы для похудения

Клюква — это ягода, которую можно добавлять буквально везде. Она прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, салаты, десерты. Мы рассмотрим, как приготовить из этой кислой ягоды морс, клюкву в сахаре, фаршированную курицу.

Морс из клюквы

Самое простое блюдо, которое можно приготовить буквально за 10 минут, — морс. Используя клюквенный морс для похудения, можно добиться хороших результатов. Достаточно употреблять напиток каждое утро. Чтобы добиться большего эффекта, можно употреблять морс из клюквы при похудении перед каждым приемом пищи.

Морс из клюквы

Сложность: легкая
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Клюква
    150 г
  2. 2. Вода
    600 мл
  3. 3. Мёд
    1 ст. л.
  1. 1.Взять ингредиенты
    Помыть и перебрать ягоды, поместить их в кастрюлю, которая не окисляется. Растолочь ягоды. Желательно использовать деревянную ступку или ложку. Из получившейся массы, используя марлю, сложенную в несколько раз, отжать сок. Жмых, который остался в марле обратно поместить в кастрюлю, добавить воду и довести содержимое кастрюли до кипения. В теплый отвар положить мед и остудить. Осталось добавить выжатый ранее сок и перемешать получившийся напиток.

Клюква в сахаре

Сложность: легкая
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Клюква
    600 г
  2. 2. Яичный белок
    1 шт.
  3. 3. Сахарная пудра
    150 г
  1. 1.Взять ингредиенты
    В кастрюле взбить белок. Помыть и перебрать ягоды, поместить их в кастрюлю с белком. Аккуратно перемешать, выложить на сито и дать излишкам белка стечь. В тарелку выложить сахарную пудру. Обвалять в ней каждую ягоду, поскольку нам нужно низкокалорийное блюдо, слой сахарной пудры должен быть очень тонким. Выложить ягоды на пергамент. Оставить на 50-60 минут для высыхания.

Это лакомство станет отличным полдником или перекусом даже при похудении.

Курица, фаршированная клюквой

Сложность: средняя
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Клюква
    2 ст. л.
  2. 2. Куриное филе
    2 шт.
  3. 3. Мёд
    1 ст. л.
  4. 4. Молотые сухари
    2 ст. л.
  5. 5. Сливочное масло
    1 ч. л.
  6. 6. Соль и перец
    по вкусу
  1. 1.Взять ингредиенты
    Помыть каждое филе и надрезать таким образом, чтобы оно «открылось». Отбить филе, посолить, поперчить и отложить в сторону. Поскольку соль и перец вызывают аппетит, их нужно добавлять совсем чуть-чуть. Половину стакана клюквы отложить. Из остальных ягод выжать сок. В сок добавить мед и хорошенечко перемешать. В миску выложить сухари и залить их 1/3 получившегося сока. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать. Должна получиться достаточно густая клюквенная масса. В каждое филе положить по половине клюквенной массы и по 12-15 целых ягод. Сложить филе таким образом, чтобы начинка оказалась внутри. Чтобы клюквенная масса осталась внутри филе во время приготовления, края курицы нужно сколоть зубочисткой. Обжарить на небольшом количестве масла. В форму выложить курицу и залить ее соком клюквы. Закрыть форму фольгой. Запекать в духовке 30 минут при температуре 220°.

Заключение

Сложно переоценить ценность клюквы при похудении. К тому же клюква очень полезна и используется для изготовления лечебных настоек. Но не стоит злоупотреблять кислой ягодой, которая может стать причиной возникновения заболеваний ЖКТ. Для того чтобы избавиться от лишнего веса и улучшить общее состояние здоровья, достаточно изредка использовать разгрузочную диету на клюкве, включить в свой рацион варенье из клюквы, сок, джем и низкокалорийные десерты.

Оценили 2 раз(а)
Поставь оценку
Похожие статьи
Отзывы и комментарии