Какая нужна диета при изжоге

1719
0
Пока оценок нет

Изжога возникает примерно через час после еды и представляет собой чувство жжения или сильной боли в горле. Чаще всего причиной изжоги становится неправильное питание, поэтому, чтобы отделаться от неприятных ощущений, следует пересмотреть свой рацион.

Основным способом лечения подобного состояния является специальная диета при изжоге. Если «пожар» у вас в горле «вспыхивает» достаточно часто, необходимо обратиться к гастроэнтерологу, так как частая изжога может быть симптомом серьезного заболевания, например, гастрита или холецистита.

Диета при изжоге

Диета при изжоге

Причины изжоги

Нередко эта напасть мучает женщин, которые готовятся стать мамами, и для беременных при изжоге диета и правильное питание являются единственным спасением.

Другие распространенные причины недуга:

  1. частые переедания;
  2. любовь к нездоровой пище;
  3. привычка ложиться спать сразу после еды;
  4. ожирение.

Если изжога стала частым «посетителем» вашего желудка, единственный метод побороть ее — это правильное питание, принципам которого необходимо следовать каждый день. Какая же диета необходима при изжоге? Поговорим об этом подробнее.

Суть диеты при изжоге

Причиной постоянной изжоги является выброс кислого содержимого желудка в пищевод. Попадая на слизистую оболочку, кислый желудочный сок обжигает ее и причиняет боль. Следовательно, чтобы изжоги не было, нужно убрать из своего рациона продукты, которые могут раздражать слизистую. Это прежде всего кислая и острая пища.

Правильно подобранная диета сможет существенно облегчить состояние больного, поэтому питание и меню при изжоге должны быть организованы в соответствии с рекомендациями, приведенными ниже.

При изжоге меню должно отвечать определенным требованиям:

  1. Соблюдая диету при изжоге, а также при вздутии живота и отрыжке стоит исключить из меню такой продукт, как алкоголь, который провоцирует раздражение слизистой оболочки желудка.
  2. Курение также способствует возникновению «пожара» в горле, поэтому от этой пагубной привычки стоит избавиться.
  3. О кофе, квасе и газировках на диете при изжоге также придется забыть.
  4. Диета при постоянной изжоге предполагает исключение из меню помидоров, кислых ягод и фруктов, кислых соков, кисломолочных продуктов, чеснока, лука, грибов, консервов.
  5. Диета при изжоге и вздутии живота предусматривает отказ от выпечки и бобовых.
  6. Следует забыть о жареной пище, отдавая предпочтение тушению, запеканию и варке.
  7. Изжогу провоцирует и эфирное масло мяты, поэтому следует отказаться от мятной жевательной резинки и других продуктов, ароматизированных мятным маслом.
  8. При постоянной изжоге следует перейти на пятиразовое питание и поглощать еду небольшими порциями.
  9. Не ложитесь спать сразу после еды.
  10. Пища и напитки не должны быть слишком холодными или, наоборот, чересчур горячими.
  11. Причины изжоги могут быть и психологическими. К изжоге и другим расстройствам желудка часто приводят различные страхи, тревоги и стрессы, так что, помимо диеты, важным методом лечения является забота о своем душевном здоровье.
  12. Откажитесь от слишком тесной одежды.
  13. Изжогу могут вызвать некоторые лекарственные препараты. Так что, если вы принимаете какие-то медикаменты и при этом у вас появились боли и жжение в области желудка, в первую очередь вам необходима консультация врача.

Диета при гастрите и изжоге

Очень часто изжога сопровождает такую неприятную болезнь как гастрит. В этом случае она является сопутствующим симптомом, и чтобы от нее избавиться, необходимо вылечить основное заболевание.

Диета при гастрите и изжоге, а также образ жизни, должны соответствовать следующим требованиям:

  1. Следует исключить из рациона как очень холодные, так и очень горячие напитки и блюда. О мороженом, коктейлях и соках со льдом придется забыть.
  2. Необходимо уменьшить потребление соли, которая раздражает слизистую. А лучше вообще отказаться от нее.
  3. Диета при гастрите и изжоге подразумевает, что есть следует 5-6 раз в день понемножку.
  4. Допустимые способы приготовления пищи для соблюдающих диету при изжоге и гастрите — варка, тушение, запекание без корочки.
  5. Переедать нельзя!
  6. Супы можно варить только на овощном бульоне.
  7. Свежий хлеб находится под запретом; при необходимости его нужно заменить тостами и галетами.
  8. Необходимо отказаться от «сухих» перекусов. Каждый такой перекус только усугубляет состояние больного.
  9. Мясо и рыбу можно есть только нежирных сортов.
  10. На завтрак полезно употреблять хорошо разваренные каши на молоке или воде, за исключением пшенной.
  11. Овощи желательно употреблять в тушеном и вареном виде. Сырые овощи, как вы понимаете могут оказывать раздражающее воздействие на слизистую.
  12. Если не можете обойтись без сладкого, то диета при изжоге и гастрите позволяет включить в меню бананы, абрикосы, некислые яблоки, сухофрукты в разумных количествах и груши.
  13. Отказываемся от капусты, консервов, острых соусов, щавеля, жареных и жирных блюд, изделий из слоеного теста, шоколада, алкоголя и газировки.

Диета при изжоге и отрыжке основана на тех же принципах, что и диета при гастрите: отказ от переедания, исключение из меню слишком горячих или холодных блюд, замена жарения тушением или варкой, питание небольшими порциями 5 раз в день. При отрыжке и изжоге хорошо помогает мед, поэтому каждый день следует съедать по чайной ложечке этого продукта. Особенно хороша «медовая» диета при сильной изжоге.

Диета при изжоге беременным

У беременных женщин такой дискомфорт бывает довольно часто. Причины нужно искать в изменении гормонального фона, которое происходит в организме будущей матери. Скачки гормонов приводят к расслаблению сфинктера — клапана, препятствующего попаданию содержимого желудка обратно в пищевод. Таким образом пища, смешанная с кислым желудочным соком, может попасть в пищевод и вызвать это явление.

Коррекция меню и диеты при изжоге у беременных предполагает соблюдение общих правил: не наедаться на ночь, исключить из рациона жареную и острую пищу, есть 5 раз в день маленькими порциями и т. д. Также будущей маме следует оградить себя от волнений и стрессов, которые также могут спровоцировать изжогу. И конечно, питание беременной женщины должно быть сбалансированным и полезным.

Диета для детей при изжоге

У детей постоянная изжога бывает нечасто и может служить признаком какого-либо заболевания. Распознать изжогу у маленького ребенка не всегда просто. Следует насторожиться, если ваш малыш жалуется на жжение в груди, отрыжку или тошноту, плохо спит, отказывается от еды. При этих симптомах нужно обратиться к врачу и не пытаться заниматься самолечением.

Жить здорово! Что можно и чего нельзя есть при изжоге. (10.10.2016)
Диета, питание при изжоге: продукты, которые можно и нельзя есть
Продукты, помогающие ОТ ИЗЖОГИ!

Что касается диеты при изжоге, то для детей будут действовать те же правила, что и для взрослых. Следите, чтобы ребенок не переедал, не давайте ему много сладостей, полностью исключите из детского меню фастфуд, газировку, жареное и острое. Переведите малыша на пятиразовое питание, избавьте его от стрессов и обеспечьте полноценный сон.

Итак, правильное питание — один из главных способов борьбы с изжогой. Люди, которые начинают соблюдать специальную диету при симптомах изжоги уже через 2 недели чувствуют себя значительно лучше.

Как составить меню для диеты

Как уже было сказано выше, питание во время диеты при изжоге должно делиться как минимум на 5 приемов пищи: завтрак, ланч, обед, полдник и ужин.

Примерное меню при изжоге

Примерное меню при изжоге

На завтрак лучше всего приготовить хорошо разваренную кашу на молоке, воде или сливках. Также можно сделать запеканку или сырники из некислого творога. На ланч можно съесть пару сладких фруктов с сухариками или тостами. Обед должен состоять из супа на овощном бульоне (без капусты) и мясного или рыбного нежирного блюда с легким гарниром. На полдник можно опять перекусить фруктами. Что касается ужина, то он должен быть легким и не перегружать организм. Из напитков можно пить некрепкий чай, лучше зеленый, некислые компоты и кисели.

Ниже приведено примерное меню диеты при изжоге на неделю по дням.

Недельное меню при изжоге

Приведенная ниже примерная диета при изжоге по дням поможет скорректировать свой рацион питания и избавиться от неприятных ощущений в желудке. Здесь приведено меню на неделю. Вы можете заменить некоторые блюда, руководствуясь принципами, описанными выше.

1 день

Завтрак — сладкая запеканка из творога (можно с рисом и изюмом), чай с молоком.

Ланч — абрикосы или банан (можно пюрировать в блендере).

Обед — отварная курятина, рагу из картофеля и кабачков, компот из кураги и сушеных яблок.

Полдник — зеленый чай и тост.

Ужин — паровые зразы из телятины, рис.

2 день

Завтрак — рисовая каша с изюмом, чай с молоком.

Ланч — два абрикоса.

Обед — суп-крем из цветной капусты со сливками, паровые рыбные фрикадельки, кисель.

Полдник — некислый компот и тост.

Ужин — отварной толченый картофель или пюре на молоке, чай.

3 день

Завтрак — манная каша со сладким муссом из малины, чай с молоком.

Ланч — кисель.

Обед — морковный суп-крем со сливками, отварная треска, вареная свекла, грушевый компот.

Полдник — компот и крекеры.

Ужин — запеченная курица, гречневая каша, чай.

4 день

Завтрак — каша из тыквы с изюмом, чай с молоком.

Ланч — несколько абрикосов или горсть кураги.

Обед — куриный бульон, рисово-мясные ежики, компот.

Полдник — зеленый чай, горсть любых сухофруктов.

Ужин — отварная телятина или говядина, цветная капуста под молочным соусом (неострым).

5 день

Завтрак — паровой омлет с тертым нежирным сыром, чай.

Ланч — ломтик арбуза или дыни.

Обед — кнели из говядины, рагу из кабачков, компот из кураги и чернослива.

Полдник — чай с молоком, галеты.

Ужин — рыбные ежики с рисом.

6 день

Завтрак — ленивые вареники, тост с авокадо, чай с молоком.

Ланч — фрукты.

Обед — перловый суп вегетарианский, запеченное куриное филе.

Полдник — ломтики дыни.

Ужин — перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом.

7 день

Завтрак — сырники, чай с молоком или сливками.

Ланч — кисель.

Обед — куриный бульон, тушеная говядина с овощным ассорти, компот из сухофруктов.

Полдник — любые некислые фрукты.

Ужин — ризотто с овощами, яйцо всмятку, зеленый чай.

Пока оценок нет
Поставь оценку
Похожие статьи
Отзывы и комментарии