Польза черники для похудения

1479
2 комментария
Оценили 1 раз(а)

Вкусная и полезная ягодка черника (она же черница) больше знакома всем как средство для поддержания хорошего зрения, а вот тот факт, что черника для похудения не менее эффективна, известно меньше.

Черника для похудения

Черника для похудения

Польза черники

В чернике сосредоточены десятки витаминов (Е, С, РР, В1, В2, В6, А), ценных веществ:  натрий, медь, селен, железо, калий, фосфор, кальций, магний, а по содержанию марганца ей вовсе нет равных. В ней присутствуют молочная кислота, которая отвечает за снабжение энергией нашего мозга, сердца, мышц, янтарная, являющаяся помощницей для тех, кто испытывает сильные физические нагрузки, имеет слабый иммунитет, проблемы с сердцем, часто утомляется; а также, лимонная, яблочная, щавелевая, хинная кислоты.

Содержатся в ягоде такие сильные антиоксиданты как антоцианны (они также отвечают за цвет ягодки и сохраняются даже после температурной обработки) и флаваноиды (улучшают состояние сосудистой ткани).

Роль черники в снижении веса

Польза черницы не заканчивается вышеперечисленными достоинствами, это также замечательный продукт для всех, кто следит за отметкой на весах. В ягоде мало калорий (на 100 г всего 44 ккал, при содержании 1,1 г белков, 0,6 г жиров, 11 г углеводов), много воды, клетчатки, с ее помощью легко выводятся соли металлов, шлаки, организм очищается и омолаживается.

Черника содержит очень мало калорий

Черника содержит очень мало калорий

Кроме того, растение обладает способностью сжигать жировые клетки, понижать уровень сахара в крови, а танины (дубильные вещества) и фитонциды нормализуют пищеварение.

Меню черничной диеты

Черничная диета представлена в различных вариантах, длительность ее в среднем составляет 3 дня, иногда неделю. Однако долго увлекаться питанием на одной чернике нельзя, все-таки она не способна комплексно заменить все необходимые элементы правильного и здорового питания.

Вариант № 1

Черничная монодиета расписана на три дня, результат потери в весе до 3, иногда до 4 кг. Допускается употребление ягоды в любом виде (высушенные плоды, свежие или замороженные), а также кисломолочные продукты в виде нежирного йогурта, творожка и кефира. Если кушать одну и ту же ягоду станет невмоготу, пару раз можно заменить ее клубникой, смородиной и т.д.

Календарь питания
УтроПолстакана ягод взбить в блендере или растолочь вручную, добавить 100 г творога, запить 1 ст. кефира.
ЛанчПолстакана кефира, 1 ст. ягод;
ОбедДублируем меню завтрака;
ПолдникТакой же, как и первый перекус;
УжинВзбить полстакана ягод со 100 г йогурта или полстакана кефира; за пару часов до сна ужин можно повторить.

 

Вариант № 2

Следующая трехдневная диета менее голодная, все время можно пить свежие соки и воду.

Календарь питания
УтроСалат из горсти семечек тыквы, проросшей пшеницы, миндаля, любимых фруктов и черницы, заправить или запить стаканом нежирного кефира;
ОбедСалат из капусты, помидоров, сладкого перца, 100 г чечевицы, петрушки и лука с оливковым маслом;
УжинТарелка овощного постного супчика, 100 - 150 г нежирного сыра, горсть семечек подсолнуха, стакан черницы.

 

Вариант № 3

Диета черничная фруктово-овощная длится также три дня, похудеть можно на 3 кг. Все время нужно соблюдать питьевой режим, пить 1,5 - 1,8 л чистой воды. Не запрещается делать перекусы в виде горсти черницы и обезжиренного кефира.

Календарь питания
УтроСтакан обезжиренного йогурта, стакан ягод, стакан апельсинового сока, несладкий кофе;
Ланч2 средних или 1 большую картофелину запеченную в духовке, 100 г отварной брокколи, 1 помидор, листья салата и на десерт стакан черницы;
ОбедИз стакана пророщенной пшеницы, горсти фасоли, 100 гр капусты, красного сладкого перца сделать салат, заправить 2 ч. л. лимонного сока.

Черные ягодки можно сочетать с любой диетой, включать их в рацион для перекуса, заменять ими ужин, даже если вы не худеете, а просто не хотите наедаться перед сном. Главное — не посыпать ее сахарком и не приправлять жирной сметаной, кушать только в свежем, сушеном или в замороженном состоянии, что, кстати, не сильно уменьшает ценные свойства.

Можно обманывать желудок и съедать около 200 г ягоды минут за 15 - 20 до еды, это снизит чувство голода и за основным приемом пищи вы уже съедите меньше.

Смузи с черничкой и 0 – 1% йогурта, компот, отвар листьев восстановят работу пищеварительной системы, нормализуют стул, благодаря чему лишний вес не будет задерживаться, а растает на глазах.

Чем может быть вредна черника?

Перед тем как приступить к трехдневной черничной диете, важно убедиться, что у вас нет на нее аллергии. Поскольку употребление в больших количествах продукта, содержащего большие дозы эфирных масел, микро- и макроэлементов, витаминов, может вызвать отеки, зуд, сыпь, проблемы с желудком у тех, чей организм их не воспринимает.

Также большое количество черницы провоцирует сильные запоры, понижение давления, при наличии камней в почках — их движение, что чревато сильным болям и госпитализацией. Так что все хорошо в меру, даже самое вкусное и полезное.

Черника Полезные свойства
Черника - полезные свойства
Черника обыкновенная. Полезные, лечебные свойства, заготовка, применение в народной медицине

Вы должны быть уверены в качестве продукта: эта темная ягодка хорошо впитывает в себя загрязнения из окружающей среды, смолы, радиацию и прочее. Легкий сизоватый налет на ягоде — это нормально, а вот влажные, мятые, неровные плоды должны вызвать опасение, такой товар не стоит брать, пользы от него не будет.

Ограничения

Наличие ряда следующих заболеваний, к сожалению, сделает невозможным похудение при помощи черники:

  • болезнь оксалатурии — поступление щавелевой кислоты сверх нормы спровоцирует появление оксалатных камней;
  • нездоровая поджелудочная железа;
  • мочекаменная болезнь.

Внезапный переход от привычного питания к низкокалорийному и менее сбалансированному негативно сказывается на состоянии здоровья. По этой причине долго вынуждать себя испытывать нехватку белков и жиров нельзя, это чревато обострением либо появлением болезней, нарушением функционирования систем организма.

Если во время диеты вы чувствуете упадок силы, головокружение, тошноту, предобморочное состояние, немедленно прекратите похудение, выпейте сладкий чай с печеньем, займите горизонтальное положение или обратитесь к доктору. Начинать похудение в первые дни менструального цикла также опасно здоровья.

Соблюдая меры предосторожности и рекомендации по применению ягодных диет, вы будете находиться в отличной физической форме, наполняя при этом свой организм витаминами и питательными веществами.

Оценили 1 раз(а)
Поставь оценку
Похожие статьи
Отзывы и комментарии
  • Ольга
    12.11.2016

    Черника — моя ягода. Люблю в самых разнообразных видах. И диетические, полезные (коктейли, с йогуртом, с овсяной кашей, смузи, свежую, замороженную, перетертую), и вредные (маффины, запеканки) способы употребления. Когда на диете сижу, но невыносимо хочется сладкого – черничная пастила. Смузи часто делаю. Люблю с клубникой, с ежевикой (любимый в моей семье), с клюквой (лучший, когда болею или упадок сил). Еще нравится такой диетический салат: петрушка, базилик, черника, сок лимона, руккола, мягкий сыр, миндаль, зеленый лук. Сушеные ягоды использую для чая. Когда лечу простуды, готовлю черничный морс, как теплый напиток – термически обрабатывается только ягодная мякоть, а сок добавляется сырой. Нравится ваш подбор блюд для диет. Буду пробовать, благо наморозила достаточно черники. Уточню — мы не аллергики. Ну и стараюсь узнавать, откуда приехала ягода.

    Ответить
  • Вячеслав
    15.11.2016

    Каждый год в летнее время у меня есть возможность самому собирать плоды черники и замораживать на зиму в достаточном количестве. Также я увлекаюсь разного рода монодиетами. И вот решил воспользоваться этим преимуществом и сесть на диету, описанную в этой статье под №1, но с одним исключением: я не добавлял к ней никакие другие продукты, только черника в увеличенном в 2 раза объеме. Первый день прошел без особых проблем (сказывается опыт). На второй день организм начал требовать чего-то еще, но с этими позывами, слава богу, справился. Да кстати, пейте, пожалуйста, воду, а то головная боль неминуема. Третий день уже тяжеловато, смотреть на еду было больно, поэтому я старался находиться подальше от дома и стола, только в часы приема очередной порции. На ланч сподобился кефиром, стало легче, и дальше по расписанию. Выходил потом еще 2 дня на салатах и черничном киселе. Результат 4,5 кг минус.
    Раньше и в голову не приходило посидеть на любимой ягоде. Спасибо большое за информацию. Очень благодарен.
    PS: После диеты набрал всего 1 кг, так что рекомендую. Только придерживайтесь того что описано в статье, а то я с опытом. Желаю легких побед!!!

    Ответить