Виды морковной диеты

2062
3 комментария
Оценили 2 раз(а)

Морковная диета — прекрасный способ избавиться от лишнего веса, ведь главный ее ингредиент, морковь, имеет в своем составе растворимые и нерастворимые пищевые волокна, на переваривание которых организм тратит большое количество энергии, чем и объясняется эффект похудения. Кроме того, этот корнеплод — настоящий рекордсмен по количеству витаминов, минералов и микроэлементов.

Морковная диета для похудения

Морковная диета для похудения

Полезные свойства моркови

Диетологи отмечают, что при правильном подходе к соблюдению морковной диеты, человек не только худеет, но и укрепляет свое здоровье, ведь морковь является настоящим кладезем витаминов, эфирных масел и таких полезных веществ, как фтор, никель, фосфор, калий, магний, железо. Регулярное употребление этого корнеплода восполняет потребность организма в фолиевой кислоте, особенно необходимой в период беременности и лактации.

Главным достоинством морковной диеты является насыщение бета-каротином, преобразующимся в витамин А. Этот гиперполезный элемент повышает остроту зрения, замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Результаты множества медицинских исследований доказали его способность предупреждать возникновение онкологических заболеваний.

Морковная диета способна насытить организм йодом. Салаты и соки из сырой морковки рекомендованы для людей, страдающих дефицитом этого вещества. Достаточная концентрация йода увеличивает скорость биохимических реакций, улучшает внимание и память, нормализует гормональный баланс, предупреждает сбои в работе щитовидной железы.

Очень полезен морковный сок

Очень полезен морковный сок

На вопрос, можно ли есть морковь при похудении, специалисты по питанию дают утвердительный ответ. Ведь клетчатка, содержащаяся в корнеплодах, активизирует моторику желудка и кишечника, чем ускоряет процессы очищения ЖКХ. При этом разбухшие пищевые волокна впитывают в себя токсины, шлаки, излишки глюкозы и другие продукты распада и естественным образом выводят их из организма.

Особенности морковных диет

Морковь для похудения используется издавна, но только в XX веке врачи-диетологи раскрыли механизм сжигания лишнего веса. Он заключается в том, что организм тратит больше энергии на переработку корнеплода, чем получает в процессе приема пищи. На основе этого жиросжигающего овоща создано множество режимов питания, наиболее эффективными из которых являются морковные диеты на 3, 7 и 10 дней.

Достоинствами морковной диеты для похудения считаются следующие факторы:

  • доступность, то есть низкая цена и повсеместная продажа;
  • долгий срок хранения без потери полезных свойств;
  • увеличение концентрации антиоксидантов при тепловой обработке;
  • вкусовое разнообразие – возможность приготовления основных блюд, салатов, закусок, десертов, соков.

Именно поэтому морковь при составлении диеты используют в таких известных системах питания, как диета дюкана или Кима Протасова, а популяризируют и делятся результатами Кэти Холмс, Деми Мур, Эмили Блант и другие звезды Голливуда.

Морковная диета имеет и определенные противопоказания. Из-за плотной консистенции она раздражает стенки желудочно-кишечного тракта, что недопустимо при язвенных заболеваниях. Жесткая монодиета является стрессом для организма и может нанести вред людям, страдающим сердечно-сосудистыми болезнями. Длительное употребление морковки при похудении может придать желтушный оттенок девушкам с очень светлой кожей. Вот почему следует прекратить соблюдение морковной диеты при любом проявлении ухудшения самочувствия, а еще лучше — перед началом проконсультироваться с врачом во избежание неприятных сюрпризов, иначе здоровью может быть нанесен непоправимый вред.

Правила выбора моркови

Польза от морковной диеты станет более ощутимой, если знать секреты правильного выбора. Так, чем ярче и насыщенней цвет овоща, тем больше бета-каротина в нем содержится и тем вкуснее и сочнее будет морковь. Корнеплоды весом до 150 г не успевают вобрать в себя нитраты, а немытые продукты дольше хранятся без потери полезных свойств.

Во время диеты нельзя использовать морковь с внешними изъянами, а именно:

  • с темными пятнами (начался процесс гниения);
  • с трещинами (внутри уже испорчена);
  • с липкой влажной поверхностью (обработана химическими веществами);
  • с черными полосками (испорчена вредителями);
  • с большой частью зеленого цвета (собрана неспелой).

Если есть возможность, можно поскрести поверхность моркови ногтем. На свежих и полезных овощах сразу же появятся капли сока.

Диета на 3 дня

Трехдневная диета помогает похудеть женщинам на морковке. Она позволяет добиться эффекта быстрого похудения. Ведь при точном соблюдении режима питания можно каждый день терять по 1 кг лишнего веса. Так как условия похудения очень жесткие, перед началом ее соблюдения важно проконсультироваться с врачом. Чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, нужно хорошо пережевывать пищу и ежедневно выпивать до 2 л чистой негазированной воды.

Меню трехдневной морковной диеты состоит из салата, который готовится утром, разделяется на 6 порций и употребляется через равные промежутки времени.

Морковный салат

Сложность: легкая
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Морковь
    1 кг
  2. 2. Лимон
    1 шт.
  3. 3. Оливковое масло
    1 ст. л.
  1. 1.Взять ингредиенты
    Натереть морковь на на средней терке и заправить соком 1 лимона и 1 ст. л. оливкового масла.

В этом салате есть еще один ингредиент, который меняется каждый день. В разные дни можно чередовать 1 большое яблоко, 1 апельсин, 1 грейпфрут, зерна 1 граната или 3 киви.

Диета на 7 дней

Эта морковная диета состоит из блюд, ингредиентами для которых выступают морковь с ягодами, овощами, фруктами и кисломолочной продукцией. Средний результат такого питания — избавление от 3-4 кг за неделю, но некоторые люди утверждают, что похудели на 11 кг за 7 дней.

Примерное меню на один день морковной диеты:

Календарь питания
УтроНежная запеканка со сметаной, огуречно- помидорный салат, стакан яблочного сока.
ЛанчГрейпфрутово-морковные цукаты, чашка зеленого чая.
ОбедКартофельное пюре, корейский салат из моркови и свеклы, стакан травяного чая.
ПолдникСтакан кефира с морковными оладьями.
УжинТворожная запеканка с морсом из ягод.

 

Рецепт творожной запеканки

  • творог — 500 г;
  • кефир — 200 г;
  • сахар — 50 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • яблоко — 1 шт.

Сырую морковь и яблоко натереть на мелкой терке, тщательно смешать с кефиром, творогом и сахаром. Смазать силиконовую форму и отправить в духовку, разогретую до 180° на 30 минут. Отзывы на данное блюдо говорят о том, что эта запеканка необычайно легкая и оригинальная.

Меню можно как составить свое, так и придерживаться предложенного выше все дни диеты.

Диета на 10 дней

Морковная диета на 10 дней имеет в своем составе, кроме растительной пищи, нежирное мясо и рыбу, чтобы насытить организм белком животного происхождения. Быстрой и стремительной потери веса такой режим питания не обещает, но избавление от 3-4 кг произойдет естественно и комфортно. Чтобы похудеть на низкокалорийных продуктах и моркови, необходимо есть маленькими порциями и не превышать потребления 1200 ккал за сутки.

Примерное меню на один день:

Календарь питания
УтроПерловка с овощами и одним вареным яйцом, морковно-грейпфрутовый сок.
ЛанчМорковные оладьи со сметаной и чаем.
ОбедОвощной суп-пюре, мясо курицы, салат из отварной моркови в свекольном соке.
ПолдникТворожная масса с кусочками свежих ягод, чай.
УжинНа ужин можно съесть немного отварной рыбы с салатом из капусты, моркови и лука, компот.

Меню можно как составить свое, так и придерживаться предложенного выше все дни диеты.

Согласно отзывам, самые популярные рецепты из моркови относятся к десертам. Вот один из них:

Десерт

Сложность: легкая
Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Морковь
    500 г
  2. 2. Тыква
    500 г
  3. 3. Кефир
    200 г
  4. 4. Сахар
    1 ст. л.
  5. 5. Изюм
    50 г
  6. 6. Курага
    50 г
  1. 1.Взять ингредиенты
    Вареные овощи размять вилкой до состояния пюре. Тыкву, морковь и кефир соединить с сахаром, курагой и изюмом. Все ингредиенты тщательно смешать, равномерно распределить по противню и выпекать в духовом шкафу 35-40 минут. Готовность проверяется спичкой. Как только она останется сухой после прокалывания, полезный десерт вынимается из духовки. Такое блюдо можно есть со сметаной, но в первую половину дня (не на ночь).
Морковная диета. До МИНУС 6 кг за НЕДЕЛЮ * ЭФФЕКТИВНАЯ ДИЕТА * МЕНЮ морковной диеты
Морковная диета
Ералаш №74 "Диета"
морковная диета отзывы
Морковная диета

Отзывы о морковной диете указывают на тот факт, что каждая женщина, которая смогла выдержать все правила данного режима питания, похудела на 2-3 кг за 3 дня и на 4-5 кг — за неделю. После окончания морковной диеты необходимо аккуратно вернуться к обычному рациону без резкого увеличения объема порций и энергетической ценности блюд. Только в этом случае организм получит максимальную пользу от употребления этого удивительного корнеплода.

Оценили 2 раз(а)
Поставь оценку
Похожие статьи
Отзывы и комментарии
  • Кирилл
    03.10.2016

    Морковная диета, пожалуй один из самых безопасных видов диет, потому я собственно его и выбрал. Недостаток пожалуй только один — из за излишнего количества каротина, кожа приобретает слегка оранжевый оттенок, это конечно не опасно, но с эстетической точки не очень. Хотя один мой знакомый сказал что оранжевый цвет кожи можно подавить банальным солнечным загаром… Что же касается эффективности диеты, ну лично мне удалось сбросить 4 кг за месяц, а знакомый сбросил 15 кг в течении 3х месяцев.

    Ответить
  • Марина
    04.10.2016

    Морковку я несильно жалую, однако соблазн распрощаться с несколькими злосчастными кило оказался очень велик. Думала, будет трудней. Морковные оладушки и капустно-морковный салат мне даже понравились. Морковно-грейпфрутовый сок тоже довольно приятен, больше цитрусовый вкус ощущается, нежели морковный. Благодаря наличию в диете вареного мяса, получала достаточно белков, чувства изможденности не возникло. Что главное, с бедер заметно ушел жир, надеваю джинсы размером меньше. Четыре килограмма скинула.

    Ответить
  • Oli
    07.10.2016

    После родов решила серьезно взяться за свое тело и сбросить 3 кг. Заинтересовала меня именно морковная диета, т.к. мне ее посоветовала подруга + я очень люблю морковь.
    Выбрала «Диета на 10 дней». Безумно понравится морковно-грейпфрутовый сок, интересное сочетание. Порадовало что в рацион входило отварные и рыба и курица, ведь я их очень люблю и отказаться от них было бы трудно. Так же попробовала приготовить десерт.. это такая вкуснятина, и деткам моим понравилось. Соблюдая «Календарь питания» за 10 дней я потеряла не 3, а 4,400 кг. Даже больше, чем я хотела, и выгляжу на все 100. Жир ушел с живота и ножек. А самое главное, я смогла влезть в свое выпускное платье и новые джинсы, которые купила до родов. по-моему это шикарный результат. Теперь мужа посадила на эту диету, ему понравился рацион и согласился. Советую всем своим подругам, ведь я живой пример результата морковной диеты. Подруги обзавидовались. Муж заметил, что и кожа на лице стала намного чище. Даже помолодела и кишечник лучше работает. Так что я не только похудела, но и улучшила свое внутренне состояние. Поэтому, пробуйте! Не пожалеете!

    Ответить