Фасолевая диета

3246
4 комментария
Оценили 1 раз(а)

Фасолевая диета авторства диетолога Светланы Фус успела очень хорошо себя зарекомендовать. Она принадлежит к так называемым быстрым диетам и длится всего 7 дней. За это время можно сбросить до 7-и кг. Она идеально подходит для тех, кто не может выдержать более длительных диет или желает быстро привести себя в форму.

Фасолевая диета

Фасолевая диета

Чем полезна фасоль

Чем же так полезна обычная фасоль, будь то белая, красная или стручковая? Этот продукт богат многими питательными веществами и полезными витаминами. Прежде всего — это протеин, фасоль содержит его больше, чем все другие растения. Недаром принято есть фасоль при белковой диете Дюкана. Протеин легко усваивается, что является еще одним его преимуществом.

Диета на фасоли полезна тем, что не вызывает витаминного голодания, ведь бобовые содержат весь спектр веществ, необходимых человеку:

  • фолиевую кислоту, которая принимает участие при выработке клеток крови;
  • витамины группы В, позитивно влияющие на нервную систему, кроветворение;
  • витамин С, укрепляющий сосуды и повышающий иммунитет;
  • витамины РР, Е;
  • многие микроэлементы, из которых важнейшими являются цинк и медь;
  • волокна растения прекрасно влияют на уровень сахара в крови, поэтому фасолевую диету рекомендуют больным диабетом.

По большому счету, заменить этот продукт в рационе не сможет ни один вид овощей.

Фасоль содержит большое количество витаминов

Сортов этого вида бобовых существует множество, и каждый из них имеет свои полезные свойства. Белая богата белком, аминокислотами и практически не содержит жира. Все питательные вещества из нее хорошо усваиваются, но абсолютно не повышают массу тела. Красная и черная фасоль — прекрасный антиоксидант, она быстро выводит из организма свободные радикалы, служит для профилактики онкологических заболеваний, укрепляет иммунную систему.

Фасолевая диета На 7 дней сбалансированная
КАК ПОХУДЕТЬ НА ФАСОЛИ / ТАКОГО ВЫ НЕ ОЖИДАЛИ !
Похудеть поможет полезная и дешевая фасоль! – Все буде добре. Выпуск 741 от 18.01.16
Фасолевая диета для быстрого похудения или Минус 25 кило за Месяц
Фасолевая диета Спаржевая фасоль
Фасолевая диета для похудения
Диетолог-Эндокринолог, Москва, Как похудеть быстро и правильно? Фасоль и диета.

Стручковая содержит много клетчатки, улучшает перистальтику кишечника, очищает его от шлаков. При этом энергетическая ценность ее всего 23 кКал на 100 г продукта. Стручковая фасоль не теряет свои свойства даже при заморозке, поэтому она идеально подходит для проведение во время зимы. Можно потреблять ее и консервированной, но в небольших количествах.

Особенности диеты на фасоли

Фасолевая диета легко переносится, так как главный продукт ее рациона создает необычайное ощущение сытости. Связано это с тем, что фасоль любого сорта содержит много белков и клетчатку, которые перевариваются постепенно, длительное время притупляя чувство голода. А раз человек не чувствует себя голодным, значит он воздержится от разных перекусов и сидеть ему на диете будет легче.

Чтобы получить пользу от фасолевой диеты, нужно потреблять много жидкости. Пить можно простую воду, напитки на основе кислого молочка (кефир, простоквашу разные натуральные йогурты). Также во время диеты разрешаются натуральный кофе либо чай (и черный, и зеленый), но без сахара.

Йогурт хорошо помогает похудеть

Йогурт хорошо помогает похудеть

Нельзя потреблять алкоголь, обычную соль, любые сладости, белый хлебушек и остальные изделия из муки, жирные продукты. Блюда нельзя коптить, жарить, мариновать. Консервированной можно есть только фасоль.

Если без соли вам обойтись трудно, еда теряет вкус, можно добавить к блюдам лучок, чеснок, какие-нибудь пряности. Кроме основного продукта диета включает в себя мясо курочки, индюка, нежирную говядину, яички, другие овощи, ягодки, некоторые фрукты, зелень.

Имеет фасолевая диета и свои противопоказания.

Не рекомендуют ее людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, болезнями поджелудочной железы, печени, желчного пузыря, а также кишечника (особенно толстого) и желудка. Если не пить достаточного количества жидкости, при диете могут возникнуть запоры. У некоторых людей потребление большого количества фасоли вызывает вздутие живота, поэтому такое питание им не подходит.

Для того чтобы не возникли проблемы со здоровьем, следует перед началом диеты проконсультироваться с врачом.

После диеты на обычное питание следует переходить постепенно, не выключать этот продукт сразу из рациона, постепенно вводить исключенные продукты, начиная с каш, используя рис или гречку.

Меню на неделю

Итак, мы рассмотрели особенности фасолевой диеты. Теперь посмотрим, какое недельное меню предлагают ее авторы.

Календарь питания
Первый день
УтроЧай, обязательно несладкий, стаканчик натурального, без добавок, йогурта и хлопья овсянки
ОбедВареная рыбка, не больше 100 г. Столько же отваренной фасоли в стручках. Один апельсинчик либо мандаринчик, стаканчик сока из цитрусовых.
ПолдникВ качестве перекуса в первый день можно использовать кусочек хлебца из отрубей, стаканчик кефира.
УжинМелко нарезанный шпинат. Вареная зеленая фасоль, 100 г. По одному яблочку и киви.
Второй день
УтроФасоль белая вареная в количестве 100 г. Хлебец из отрубей, чашечка натурального несладкого кофе.
ОбедСупчик фасолевый. Овощной салатик. Чай без сахара.
ПолдникПерекусить на протяжении дня можно яблочком и йогуртом.
УжинРыбка отварная, около 150 г. Салатик из брокколи. Вода чистая либо несладкий чай.
Третий день
УтроТворожок, около 50 г. Хлебец и стаканчик йогурта.
ОбедФасоль белая либо зеленая отваренная в количестве 150 г. Салат капустный, заправленный маслом из подсолнуха или оливок. Сок или чай.
ПолдникВ качестве перекуса едят яблочко и ягодки не очень сладкого сорта
Ужин100 г отварной фасоли. Салатик из свеклы. Чай травяной.
Четвертый день
УтроТворожок, 100 г. Один банан. Заварной несладкий кофе.
ОбедВареная спаржевая фасоль, 150 г. Салатик из свеженькой морковки. Чашечка несладкого чая.
ПолдникПерекусить можно яблочком и стаканчиком кефира.
УжинПо 100 г вареной рыбки и фасоли. Стаканчик сока из апельсинов.
Пятый день
Утро100 г творожка и стаканчик сока из апельсинов. Хлебец из отрубей.
ОбедБорщ без мяска с фасолью. Овощной салатик. Несладкий чай.
ПолдникВ качестве перекуса — кефир и какой-нибудь фрукт.
Ужин100 г вареной фасоли. Капустный салатик. Травяной чай.
Шестой день
УтроМаленький ломтик твердого сыра нежирного сорта. Хлебец и стаканчик кефира.
Обед100 г консервированной в томатном соусе фасоли и 50 г рыбки. Чашечка зеленого чая.
ПолдникПерекусывают апельсинчиком и свежими ягодками.
Ужин100 г вареной красной либо белой фасоли. Салатик из помидорчиков и огурчиков.
Седьмой день
УтроТворожок обезжиренный, 100 г. Стаканчик любого йогурта без добавок, хлебец.
ОбедОвощной супчик с фасолью. 100 г вареной грудинки курочки. Зеленый чай.
ПолдникВ качестве перекуса берут салатик овощной и стаканчик кефира.
Ужин100 г вареной фасоли. Стаканчик кефира.

Рецепты приготовления блюд

Чтобы разнообразить фасолевую диету, ежедневное меню можно менять время от времени. Мы приведем некоторые рецепты блюд, которые наверняка вам понравятся.

Овощной супчик

Сложность: легкая
Время приготовления: 30-40 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Фасоль
    300 г
  2. 2. Томатный соус или свежие помидоры
    2 ст. л. или 4 шт.
  3. 3. Сок из помидоров
    250 г
  4. 4. Лук
    1 головка средняя
  5. 5. Болгарский перец
    1 шт.
  6. 6. Морковка
    1 шт.
  7. 7. Зелень
    1/2 пучка
  1. 1.Взять фасоль
    Для приготовления нужно взять 300 г любого сорта фасоли, отварить ее.
  2. 2.Остальные ингредиенты
    Добавить томатный соус (2 ст. л.) либо свежие помидорчики (4 шт.), 250 г сока из помидоров, мелко нарезанные лучок (одна головка средняя), болгарский перец (1 шт.), морковку одну большую и все сварить до готовности.
  3. 3.Последний этап
    В конце приправить мелко нарезанной зеленью (приблизительно половина пучка). Отзывы о вкусе этого супчика очень даже положительные у всех, кто его пробовал.

Блюдо с базиликом

Сложность: легкая
Время приготовления: 30-40 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Фасоль красная
    300 г
  2. 2. Томаты
    3 шт.
  3. 3. Лук
    3 головки
  4. 4. Зеленый базилик
    1 ст. л.
  5. 5. Оливковое масло
    2 ст. л.
  1. 1.Взять ингредиенты
    Чтобы сделать фасоль с базиликом, ее варят, пока не станет мягкой.
  2. 2.Остальные ингредиенты
    Затем воду сливают, добавляют к фасоли томаты (3 шт.), нарезанные кубиками, лучок (3 небольшие головки) и зеленый базилик (1 ст. л. мелко нарезанного). Заправляют все оливковым маслом (2 ст. л.) и с удовольствием едят. Можно заменить базилик обычной петрушкой, тоже получается очень вкусно.

Паста из фасоли черной

Сложность: легкая
Время приготовления: 30-40 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Бобы черного сорта
    500 г
  2. 2. Лук
    2 головки
  3. 3. Подсолнечное масло
    3 ст. л.
  1. 1.Взять ингредиенты
    Совсем просто приготовить это блюдо. Берут черного сорта бобы (500 г), варят их до готовности.
  2. 2.Остальные ингредиенты
    Затем перетирают с мелко нарезанным лучком (2 средние головки) и заправляют маслом из подсолнуха (3 ст. л.). Пасту можно использовать в качестве соуса к мяску, заправки к салатикам или намазывать на хлебцы.

Белая фасоль, тушеная с овощами

Сложность: легкая
Время приготовления: 30-40 мин.
Ингредиенты
  1. 1. Белая фасоль
    300 г
  2. 2. Консервированная кукуруза
    1 ст. л.
  3. 3. Помидоры
    2 шт.
  4. 4. Красный болгарский перец
    300 г
  5. 5. Лук порей
    100 г
  6. 6. Репчатый лук
    1 шт.
  7. 7. Масло подсолнуха
    1 ст. л.
  8. 8. Нежирная сметана
    по вкусу
  9. 9. Твердый сыр
    100 г
  10. 10. Зелень
    2 ст. л.
  1. 1.Берем ингредиенты
    Варим белую фасоль (300 г), пока она не станет мягкой. Затем пересыпаем ее в емкость для тушения, предварительно слив воду.
  2. 2.Остальные ингредиенты
    Добавляем туда немножко консервированной кукурузы, мелко нарезанные помидорчики, кубики красного болгарского сладкого перца, лучок-порей и репчатый, масло из подсолнуха . В качестве заправки можно использовать стаканчик не слишком жирной сметаны. Заменить ее может томатная паста.
  3. 3.Тушим
    Процесс этот необходимо совершать до готовности, в конце натереть сверху твердый сыр (100 г) и посыпать мелко нарубленной зеленью (2 ст. л.).
Оценили 1 раз(а)
Поставь оценку
Похожие статьи
Отзывы и комментарии
  • Анна
    08.10.2016

    Не смогла влезть в свое любимо платье(( Моя мама когда то сидела на фасолевой диете и хорошо похудела, я решила тоже попробовать. В рационе мне понравилось, что входил творог,йогурт, рыбка, куриная грудка, тушеные овощи, в общем все что я люблю. Супчик овощной очень вкусный. Чувство голода не наступало. Блюдо с базиликом мне понравилось, хотя я сама не очень люблю базилик. Большое разнообразие овощей и столько витаминов. Бодрость на целый день хватало. Но и самое главное, есть результат. Я сбросила 3,8 кг за неделю!! Бока уменьшились, живот подтянулся, вроде и лицо посвежело. В общем я довольна результатом. Советую любителям фасоли.

    Ответить
  • Alena
    11.10.2016

    Столько диет за свою жизнь перепробовала, а вот про фасолевую услышала буквально несколько месяцев назад. И так как этот стручковый овощ я очень уж люблю (он присутствует на нашем столе как минимум раза 3-4 в месяц), то опробовать ее действие на себе я решила незамедлительно. Тем более и диетой-то это не назовешь! Ограничивать себя особенно ни в чем не нужно, просто здорово питаться, что я со своим гастритом уж делать умею! Неукоснительно следовала рекомендациям, перепробовала все полезный фасолевые блюда, дабы разнообразить рацион. И результат не заставил себя ждать: минус 4 кг за 3 недели. Скорость снижения веса небольшая, но, в любом случае, очень приятно да к тому же и без лишних хлопот и изнуряющих голодовок!

    Ответить
  • Катя
    11.10.2016

    Спасибо авторам! Статья оказалась очень полезной для меня! Фасолевая диета вместе с физическими нагрузками очень помогла. Всего за неделю моего веса убавилось почти на четыре килограмма (для кого как, а для меня ощутимое количество). Выдержать этот период было по-настоящему сложно, особенно когда семейство плотно ужинало мне с моей фасолью приходилось не легко. Главное, чем мне понравилась именно эта диета в отличии от фруктовых – это ощущение сытости. Садясь на фруктовые диеты, я всегда готова к «голодным» подглядываниям на холодильник, а вот бобовые отлично помогали утолить голод.

    Ответить
  • Оксана
    31.12.2016

    Сидела на этой диете два месяца-скинула семь килограмм. Вначале было сложно, потом привыкла. Первые три дня сильно хотелось есть.Но увеличение количества бобовых в рационе решило эту проблему.

    Ответить