Основные правила диеты при диарее у детей

617
0
Пока оценок нет

Диарея относится к категории, часто встречающейся симптоматики, указывающей на наличие недугов желудочно-кишечного тракта. При диарее, учащенном опорожнении кишечника, жидкие или кашеобразные испражнения происходят более трех раз. Опасность такого процесса заключатся в том, что вместе с каловыми массами из организма уходит большое количество воды, что может стать причиной серьезных проблем в работе организма. Диета при поносе у ребенка или у взрослого должна быть согласована с лечащим врачом, который обладает полной информацией о клинической картине заболевания.

Диета при поносе у ребенка

Диета при поносе у ребенка

Краткая информация

Рассматриваемая симптоматика характерна для кишечных инфекций, целикалий, синдрома раздраженного кишечника, язвенного колита, гастроэнтерита, хронического колита, онкологии кишечника. Решений такой проблемы может быть несколько, и, если причину, зачастую, нужно лечить медикаментозно, пользуясь услугами специалистов, то следствие, то есть симптоматику поможет решить диета.

Продолжительность диареи в острой фазе может составлять до нескольких недель и происходит она на фоне кишечной инфекции. В остальных случаях наблюдается хроническое протекание болезни, которая, зачастую, имеет период ремиссии или обострения. Вне зависимости от протекающей фазы, диета является обязательным условием не только подавления симптомов, но и нормализации общего состояния организма.

Общие рекомендации по рациону питания

При поносе или острой диарее может быть применена диета, за основу которой взят четвертый Стол, который способствует уменьшению воспалительных процессов, моментов гноения и брожения, а также обеспечивает нормализацию пищеварительных процессов. Такая диета призвана ограничить действия раздражителей, которые по типам распределяются на:

  • механический;
  • химический;
  • термический.

В основу этой диеты заложено исключение из рациона питания продуктов, вызывающих стимуляцию секретов органов желудочно-кишечного тракта, включая печень, поджелудочную железу, желудок. Исключаются также продукты, которые стимулируют брожение или гниение, которые, в свою очередь, провоцируют развитие диареи. Главным образом, ежедневный рацион человека, который пользуется Столом №4 для питания, формируется за счет вареных или пареных блюд, подаваемых в жидкой форме или в виде пюре. Такая диета может быть назначена как детям, так и взрослым, в зависимости от того, какая клиническая ситуация.

Быть требовательным к себе – главное правило

Одинаковым требованием для всех возрастов при диарее является полный отказ от употребления горячих и холодных блюд, поскольку они раздражают пищеварительную систему. При этом ограничений в плане уменьшения стандартной рекомендованной дозы соли не существует, а также нет изменений в выполнении питьевого режима, который составляет несколько литров в течение суток. Диета предполагает переход на шестиразовое питание с одновременным уменьшением порций, с условием употребления еды в теплом виде. Она же призвана уменьшить количество жиров и углеводов, а также понизить уровень энергетической ценности блюд, с параллельным сохранением оптимального уровня белков.

Для того, чтобы исключить возможность механических раздражений желудочно-кишечного тракта, как уже было упомянуто выше, при поносе ежедневное питание выстраивается на перетертых, пюреобразных, а также кашицеобразных блюдах и слизистых супах. В меню также рекомендуется добавить продукты, которые:

  • ослабляют моторику;
  • богаты танином;
  • а также имеют вязкую консистенцию и комфортную, теплую температуру.

Допустимо также в такие периоды потребление индифферентных блюд, приготовленных на основе нежирного сорта мяса или птиц, рыбы с низким содержанием жиров, черствых сортов хлеба, сухариков, а также свежеприготовленного творога.

Среди запрещенных при диарее продуктов и блюд можно выделить холодные и горячие блюда, продукты, которые способствуют развитию процессов брожения и гноения, а также те, которые содержат высокую концентрацию эфирных масел. Исходя из этих рекомендаций, человеку, страдающему этим недугом, следует отказаться от блюд, приготовленных с использованием: редиса, репы, редьки, шпината, щавеля, чеснока, лука, грибов.

Следуйте рекомендациям

Следуйте рекомендациям

Пользуясь этими рекомендациями, можно выстроить свой рацион таким образом, чтобы оставить в нем все необходимые продукты и отказаться от тех, которые несут в себе потенциальную угрозу.

Причины возникновения проблем у детей

Диета при диарее у детей должна составляться исключительно на основании поставленного диагноза, поскольку расстройство желудка может быть симптоматикой как синдрома мальабсорбции (врожденная или приобретенная форма), так и врожденной ферментопатии. Наличие хронических расстройств питания, от которых страдает малыш в течение первых месяцев жизни, также может привести к диарее, на фоне которой ребенок может серьезно похудеть. При поносе вместе с каловыми массами выходят полезные вещества, в результате чего прекращает нарастать вес, происходят нарушения обмена веществ, и возникают проблемы в работе пищеварительной системы.

При поносе вещества, которые поступают в организм вместе с едой, не успевают перевариваться, а посему не могут принести максимальную пользу. Результатом таких процессов, зачастую, становится развитие диспротеинемии, дефицита витаминов, а также ферментных компонентов, нарушения в процессах обмена веществ, которые происходят на уровне клеток. Перечисленные недуги являются характерным для детей, не достигших годовалого возраста. Именно поэтому, ребенку до 1 года важно находиться под постоянным присмотром со стороны педиатра, а в случае необходимости, и гастроэнтерологов, которые своевременно смогут назначить лечение, а также диету, после применения которой можно надеяться на значительные улучшения самочувствия.

В некоторых случаях причиной появления поноса или рвоты у детей может стать несоблюдение правил питания или другие, менее значимые проблемы. Для того, чтобы в качестве основного лечения можно было использовать диету, у ребенка должны быть исключены диагнозы:

  • дизентерии;
  • сальмонеллеза;
  • вирусного гастроэнтерита;
  • а также ряда других инфекционных заболеваний.

Дело в том, что перечисленные недуги должны сопровождаться госпитализацией, и попытки лечения их без лекарственных препаратов исключительно диетой могут привести к тому, что инфекция поразит большую часть организма.

Диета как форма терапии при поносе

Расстройство в работе желудочно-кишечного тракта может иметь алиментарное происхождение, которое заключается в переедании (или в чрезмерном потреблении соков) или низком качестве пищи. Понос бывает спровоцирован приемом антибиотиков, и в таких случаях ребенку, зачастую, показано лечение в домашних условиях, где одним из основных пунктов непременно станет диета.

Диета при диарее у вашего ребенка строится на том, что в первый день ему можно употреблять исключительно травяной чай, отвар, а также минеральную воду, которая не проходила обработку газом. Мятные отвары способствуют успокоению, а также расслаблению желудочно-кишечного тракта, благодаря чему спазмы существенно уменьшаются. Этот же вид травы эффективно устраняет кишечные газы.

Чаи из ромашки можно применять для эффективного устранения воспалительных процессов на слизистых оболочках, а также для борьбы с кишечными коликами. В течение суток ребенку необходимо обеспечить питье объемом, не превышающим одного литра, и организовать его следует дробными частями в небольших порциях, для того, чтобы предотвратить позывы рвоты. При наличии рвотных рефлексов следует дополнить питье солевыми растворами с использованием Регидрона и Гастролита.

Как правильно соблюдать диету

На 2 сутки диета предполагает включение в рацион легкой пищи небольшими порциями. Рекомендовано, чтобы количество приемов пищи в такой ситуации превышало показатель в шесть раз. Если имеет место понос у вашего ребенка, диета предполагает употребление жидкой рисовой каши, поскольку именно она максимально насыщена клетчаткой, усиливающей перистальтику, а также обладает «скрепляющими» и обволакивающими свойствами.

Когда речь идет о ребенке трехлетнего возраста, то в первые дни в его рацион включается перетертый суп и разваренная протертая каша (гречневая или рисовая). Пища в обязательном порядке должна быть теплой и свежей. Для того, чтобы избежать дискомфорта во время повторяющейся после еды рвоты или поноса, она должна быть обязательно перетерта.

В ситуации, когда понос отсутствует, перечень разрешенных блюд и продуктов может быть расширен всевозможными кашами, а также обезжиренным куриным или говяжьим бульоном. Отсутствие осложнений в этой ситуации является сигналом тому, что меню можно дополнять манным супом и овсяными хлопьями. Дневной рацион можно разбавить сухариками и пшеничным хлебом. Если после приема пищи негативной реакции со стороны организма нет – можно приступать к потреблению более «тяжелых» продуктов.

Что можно есть при поносе - советы по диете
Питание при диарее/Meals for diarrhea
что можно есть при поносе

Рацион следующего дня следует дополнять супами, в которые добавляются фрикадельки или перетертое мясо, а в качестве заправки – сливочное масло. В дневное и вечернее время следует давать блюда из рыбы и мяса, приготовленные на пару, омлеты, творожные запеканки и натуральный творог. Для приготовления напитка в эти дни лучше использовать: сушеные груши и ягоды. Примечательно, что рацион применим и для детей шестилетнего возраста.

Табу на продукты и что можно в последствии

При поносе или диарее следует полностью отказаться от употребления в пищу блюд из сдобного теста, выпечки, овощных и молочных супов, сметаны, молока, овощей, а также свежих фруктов. Ограничения действуют даже после того, как в течение двух недель рецидивы недуга не проявляются. Продукт, который категорически запрещен ребенку в такие дни – это: копчености, консервы, колбаса и жирное мясо.

После недели ребенку можно переходить на четвертый Стол группы Б, который подразумевает некоторое расширение перечня разрешенных продуктов. Он может быть назначен исключительно при отсутствии рвоты. В это время ребенку может быть предложены негрубые овощи и блюда из кабачка, морской капусты, тыквы, моркови или картофеля. Этими блюдами должен быть суп с мелкой вермишелью, например. Чтобы развитие недуга не было спровоцировано снова, каши следует готовить с использованием небольшого количества молока, а сметану использовать лишь в качестве добавки к таким блюдам, как запеканка, пудинг или натуральный (желательно не жирный) творог.

Такая диета не дает ребенку похудеть, оставляя организму возможности для самостоятельной борьбы с недугом, а также приводит кишечник в порядок. Необходимо внимательно следить за тем, как изменяется кишечный тонус, поскольку реакция каждого организма может быть индивидуальной.

Пока оценок нет
Поставь оценку
Похожие статьи
Отзывы и комментарии